KOCHKURSE


Was Sie erwartet......

Am vegan vedischen Kochtag lernen wir die Gewürze und ihre verschiedenen Anwendungsbereiche kennen. Dies ist das Herz der indischen Küche.
Meine Rezepte und die Art des Kochens sind alltagstauglich und leicht umsetzbar. Ohne Berge von Geschirr und langen Vorbereitungen zaubern wir an jedem Kochtag ein mindestens 10 gängiges Menü, welches sich durch eine Vielfalt an Farben und ungeahnten Geschmäckern auszeichnet. 
Bei der Auswahl der Zutaten achte ich auf 100 % biologische und vegane Produkte, dabei verzichte ich ebenso auf Nahrungsmittel, die chemisch konserviert wurden oder künstliche Zusatzstoffe enthalten.

Die Rezepte, die ich vor allem ihrer Verschiedenheit und einfachen Zubereitung wegen ausgewählt habe, bieten nur eine kleine Kostprobe aus der unermesslichen Vielfalt der vedischen Kochkunst. 



Ablauf eines Kochtages......

10:00   Einführung in die vedische Kochkunst, Kennenlernen der Gewürze, Vermittlung   von Tipps und Tricks, Snack & Chai


11:30    Zubereiten der Gerichte


13:30   gemeinsame Mahlzeit


15:00   Abschlussrunde




Kochtermine 2019

Das Jahr 2019 war für mich sehr erfüllend! Vegan vedisch Kochen entstand im Februar 2019 und ich durfte seither an 19 Kochtagen mit tollen Menschen kochen, welche mich auf allen Ebenen inspiriert haben! Ohne Euch wäre das alles nicht möglich gewesen!
Auf diesem Wege möchte ich mich bei allen Mitwirkenden, Mitkochenden und Mitlachenden bedanken! Ihr seid großartig!

TERMINE FÜR 2020:

11.01.2020     Einführungskurs     AUSGEBUCHT!

12.01.2020     Einführungskurs     AUSGEBUCHT! 

09.02.2020     Einführungskurs     AUSGEBUCHT!

15.02.2020     Einführungskurs     AUSGEBUCHT!

16.02.2020     Aufbaukurs 1           AUSGEBUCHT!

30.05.2020     Einführungskurs     AUSGEBUCHT!

31.05.2020     Aufbaukurs 1           AUSGEBUCHT!

13.06.2020     Einführungskurs     AUSGEBUCHT!

14.06.2020     Einführungskurs     AUSGEBUCHT!




.......jeweils in der VS Thüringen, Kirchgasse 10, 6712 Thüringen....Teilnehmerzahl 6 bis 8 Personen

26.09.2020      Einführungskurs        AUSGEBUCHT!
30.10.2020      Einführungskurs        AUSGEBUCHT!
31.10.2020      Aufbaukurs 1              2 PLÄTZE FREI!
01.11.2020      Aufbaukurs 1              AUSGEBUCHT!
21.11.2020      Einführungskurs        ABGESAGT - wegen Covid 19
22.11.2020      Aufbaukurs 2              ABGESAGT - wegen Covid 19
12.12.2020      Einführungskurs        ABGESAGT - wegen Covid 19
13.12.2020      Aufbaukurs 1              ABGESAGT - wegen Covid 19


TERMINE 2021

23.01.2021          Abgesagt wegen Covid 19

24.01.2021          Abgesagt wegen Covid 19 

06.02.2021         Einführungskurs

07.02.2021          Aufbaukurs 1

12.02.2021          Einführungskurs

13.02.2021          Aufbaukurs 1

14.02.2021          Aufbaukurs 2

06.03.2021         Einführungskurs 

07.03.2021          Aufbaukurs 2
 





ICH EMPFEHLE ZUERST DEN EINFÜHRUNGSKURS ZU BESUCHEN!


Kosten......

88 Euro exkl. Mwst.  pro Kochtag

Rezeptmappe und Skriptum wird nach der Kocheinheit per Mail versendet!


Mitzubringen.....

Bitte bringen Sie Behälter mit. Wir werden mehr kochen als wir essen können.



 Anmeldung:

Grundsätzlich beantworte ich jede Anfrage innerhalb von 24 Stunden. Bitte kontrollieren Sie auch Ihren Spamordner!