KOCHKURSE


Was Sie erwartet......

Am vegan vedischen Kochtag lernen wir die Gewürze und ihre verschiedenen Anwendungsbereiche kennen. Dies ist das Herz der indischen Küche.
Meine Rezepte und die Art des Kochens sind alltagstauglich und leicht umsetzbar. Ohne Berge von Geschirr und langen Vorbereitungen zaubern wir an jedem Kochtag ein mindestens 10 gängiges Menü, welches sich durch eine Vielfalt an Farben und ungeahnten Geschmäckern auszeichnet. 
Bei der Auswahl der Zutaten achte ich auf 100 % biologische und vegane Produkte, dabei verzichte ich ebenso auf Nahrungsmittel, die chemisch konserviert wurden oder künstliche Zusatzstoffe enthalten.

Die Rezepte, die ich vor allem ihrer Verschiedenheit und einfachen Zubereitung wegen ausgewählt habe, bieten nur eine kleine Kostprobe aus der unermesslichen Vielfalt der vedischen Kochkunst. 



Ablauf eines Kochtages......

10:00   Einführung in die vedische Kochkunst, Kennenlernen der Gewürze, Vermittlung   von Tipps und Tricks, Snack & Chai


11:30    Zubereiten der Gerichte


14:00   gemeinsame Mahlzeit


15:30   Abschlussrunde




Kochtermine 2019
Das Jahr 2019 war für mich sehr erfüllend! Vegan vedisch Kochen entstand im Februar 2019 und ich durfte seither an 
19 Kochtagen mit tollen Menschen kochen, welche mich auf allen Ebenen inspiriert haben. Auf diesem Wege möchte ich mich bei allen Mitwirkenden, Mitkochenden und Mitlachenden bedanken! Ihr seid großartig! 
Ohne Euch wäre das alles nicht möglich gewesen! 


Kochtermine 2020

Das Jahr 2020 war für viele Menschen sehr herausfordernd. An 13 Terminen durfte ich dennoch Kochtage halten. Wieder wurde ich auf allen Ebenen von tollen Menschen inspiriert!  Auf diesem Wege ein herzliches Dankeschön! 



TERMINE 2021


Samstag      30. Oktober 2021         Einführungskurs

Sonntag       31. Oktober 2021          AUFBAUKURS 1

Montag       1. November 2021         Einführungskurs


Samstag   13. November 2021         Einführungskurs

Sonntag    14. November 2021         AUFBAUKURS 1 

Samstag     11. Dezember 2021        Einführungskurs

Sonntag     12. Dezember 2021       AUFBAUKURS 2 

(kleine Änderungen möglich!) 


Kursort: 

Freie Montessori Schule in 6844 Altach, Enderstraße 1




ICH EMPFEHLE ZUERST DEN EINFÜHRUNGSKURS ZU BESUCHEN!


Kosten......

98 Euro exkl. Mwst.  pro Kochtag inkl. Kostproben für Daheim!

Alle Zutaten 100 % biologisch, 100 % vegan und ohne Zusatzstoffe!

Rezeptmappe und Skriptum werden nach der Kocheinheit per Mail versendet!


Mitzubringen.....

Bitte bringen Sie Behälter mit. Wir werden mehr kochen als wir essen können.



 Anmeldung:

Grundsätzlich beantworte ich jede Anfrage innerhalb von 24 Stunden. Bitte kontrollieren Sie auch Ihren Spamordner!